A continuación tenéis las fechas y el temario del nuevo curso de cocina que empezará el sábado 27 de Febrero. Empezamos a formar el grupo, si estáis interesados/as poneos en contacto con nosotros para reservar vuestra plaza.
En este curso aprenderéis la base de la alimentación natural y a tomar conciencia de que la alimentación es una verdadera medicina. Pasando por cada estación, utilizando ingredientes estacionales y locales: Cereales integrales, legumbres, algas, proteínas vegetales, endulzantes naturales y condimentos saludables. Integrando poco a poco el conocimiento de la energía de los alimentos, elaborando deliciosos platos simples sin renunciar al aspecto emocional de la cocina de la abuela. El curso es totalmente práctico con una base teórica.
1º·Sábado 27 de Febrero 2010:
-Cocina de Invierno:
Riñones y vejiga, Agua
-Como estimular estos órganos
-Que significa cocina natural y energética
-Primeros pasos hacia una alimentación más natural
-Organizando la cocina, utensilios e ingredientes
2º·Sábado 20 de Marzo 2010:
-Formas de ahorrar tiempo en la cocina
-Tipos de desayunos saludables
-Sustitutos emocionales de alimentos insanos
-Introducción de los nuevos ingredientes en nuestra cocina diaria
-Cocinando con verduras redondas y de raíz (calabaza, nabos...)
-Fases de la digestión
3º·Sábado 10 de Abril 2010:
-Cocina de Primavera:
Hígado-Vesícula biliar, Madera
-Como estimular estos órganos
-Estilos energéticos de cocción y cortado
-Alimentos fermentados y sus propiedades
-Algas y sus propiedades:
¿Porqué es tan importante consumirlas?
Como incluirlas en nuestra cocina diaria
4º·Sábado 22 de Mayo 2010:
-Las proteínas vegetales: Su importancia, tipos y como utilizarlas
-Tabla gráfica de los alimentos
-Las ruedas energéticas modernas extremas
-Los siete niveles de alimentación
-Como hacer pickles caseros
5º·Sábado 5 de Junio 2010:
-Descubre lo que el cuerpo físico necesita y el emocional pide
-Desordenes alimentarios y carencias
-Comer para nuestras necesidades
-La importancia de la masticación
-Alternativas de meriendas y dulces
6º·Sábado 3 de Julio 2010:
-Cocina de Verano:
Corazón-Intestino delgado, Fuego
-Como estimular estos órganos
-Condimentos a evitar
-Comida para el hombre y comida para la mujer
-Menús para toda la familia
-Bocadillos y aliños
7º·Sábado 31 de Julio 2010:
-Cocina depurativa: Depurar no significa pasar hambre
-La alquimia en la cocina
-Cómo está ligada la alimentación a nuestras emociones
-Conocimiento energético de los alimentos (los que enfrían/calientan)
-La alimentación que equilibra nuestros sistemas:
nervioso, digestivo, óseo, circulatorio y respiratorio
8º·Sábado 28 de Agosto 2010:
-El Yin-Yang en la cocina
-Entendiendo nuestra constitución y nuestra condición interior
-¿Se puede cambiar nuestro carácter con la alimentación?
-La polaridad en nuestra cocina diaria
El horario es de 10:30h a 16:30h
El precio es de 30€ de matrícula y 65€ al mes (un sábado).
En el precio va incluido todo el material e ingredientes necesarios para cocinar, los apuntes, las recetas y la comida.
Curso impartido por: Estefanía M. Pousa, diplomada en alimentación natural, profesora de cocina energética y macrobiótica, consejera nutricional y terapeuta emocional.
Reserva de plazas: 981·212370 - 675579238/9
miércoles, 25 de noviembre de 2009
martes, 24 de noviembre de 2009
NUEVO CURSO DE ENTRE SEMANA
Debido a la demanda, a partir de FEBRERO empezaremos con los cursos de entre semana, se impartiran dos talleres al mes. A continuación tenéis las fechas y el temario de este curso de cocina que empezará en enero. Vamos a formar el grupo, los interesados/as poneros en contacto con nosotros para reservar la plaza.
En este curso aprenderéis la base de la alimentación natural y a tomar conciencia de que la alimentación es una verdadera medicina. Pasando por cada estación, utilizando ingredientes estacionales y locales: Cereales integrales, legumbres, algas, proteínas vegetales, endulzantes naturales y condimentos saludables. Integrando poco a poco el conocimiento de la energía de los alimentos, elaborando deliciosos platos simples sin renunciar al aspecto emocional de la cocina de la abuela. El curso es totalmente práctico con una base teórica.
1º·Jueves 11 y 25 de Febrero 2010:
-Cocina de Invierno:
Riñones y vejiga, Agua
-Como estimular estos órganos
-Que significa cocina natural y energética
-Primeros pasos hacia una alimentación más natural
-Organizando la cocina, utensilios e ingredientes
2º·Jueves 11 y 25 de Marzo 2010:
-Formas de ahorrar tiempo en la cocina
-Tipos de desayunos saludables
-Sustitutos emocionales de alimentos insanos
-Introducción de los nuevos ingredientes en nuestra cocina diaria
-Cocinando con verduras redondas y de raíz (calabaza, nabos...)
-Fases de la digestión
3º·Jueves 8 y 22 de Abril 2010:
-Cocina de Primavera:
Hígado-Vesícula biliar, Madera
-Como estimular estos órganos
-Estilos energéticos de cocción y cortado
-Alimentos fermentados y sus propiedades
-Algas y sus propiedades:
¿Porqué es tan importante consumirlas?
Como incluirlas en nuestra cocina diaria
4º·Jueves 6 y 20 de Mayo 2010:
-Las proteínas vegetales: Su importancia, tipos y como utilizarlas
-Tabla gráfica de los alimentos
-Las ruedas energéticas modernas extremas
-Los siete niveles de alimentación
-Como hacer pickles caseros
5º·Jueves 10 y 24 de Junio 2010:
-Descubre lo que el cuerpo físico necesita y el emocional pide
-Desordenes alimentarios y carencias
-Comer para nuestras necesidades
-La importancia de la masticación
-Alternativas de meriendas y dulces
6º·Jueves 1 y 15 de Julio 2010:
-Cocina de Verano:
Corazón-Intestino delgado, Fuego
-Como estimular estos órganos
-Condimentos a evitar
-Comida para el hombre y comida para la mujer
-Menús para toda la familia
-Bocadillos y aliños
7º·Jueves 5 y 19 de Agosto 2010:
-Cocina depurativa: Depurar no significa pasar hambre
-La alquimia en la cocina
-Cómo está ligada la alimentación a nuestras emociones
-Conocimiento energético de los alimentos (los que enfrían/calientan)
-La alimentación que equilibra nuestros sistemas:
nervioso, digestivo, óseo, circulatorio y respiratorio
8º·Jueves 2 y 16 de Septiembre 2010:
-El Yin-Yang en la cocina
-Entendiendo nuestra constitución y nuestra condición interior
-¿Se puede cambiar nuestro carácter con la alimentación?
-La polaridad en nuestra cocina diaria
El horario es de 17:00h a 20:30h
El precio es de 30€ de matrícula y 65€ al mes (dos jueves).
En el precio va incluido todo el material e ingredientes necesarios para cocinar, los apuntes, las recetas y la comida.
Curso impartido por: Estefanía M. Pousa, diplomada en alimentación natural, profesora de cocina energética y macrobiótica, consejera nutricional y terapeuta emocional.
Reserva de plazas: 981·212370 - 675579238/9
En este curso aprenderéis la base de la alimentación natural y a tomar conciencia de que la alimentación es una verdadera medicina. Pasando por cada estación, utilizando ingredientes estacionales y locales: Cereales integrales, legumbres, algas, proteínas vegetales, endulzantes naturales y condimentos saludables. Integrando poco a poco el conocimiento de la energía de los alimentos, elaborando deliciosos platos simples sin renunciar al aspecto emocional de la cocina de la abuela. El curso es totalmente práctico con una base teórica.
1º·Jueves 11 y 25 de Febrero 2010:
-Cocina de Invierno:
Riñones y vejiga, Agua
-Como estimular estos órganos
-Que significa cocina natural y energética
-Primeros pasos hacia una alimentación más natural
-Organizando la cocina, utensilios e ingredientes
2º·Jueves 11 y 25 de Marzo 2010:
-Formas de ahorrar tiempo en la cocina
-Tipos de desayunos saludables
-Sustitutos emocionales de alimentos insanos
-Introducción de los nuevos ingredientes en nuestra cocina diaria
-Cocinando con verduras redondas y de raíz (calabaza, nabos...)
-Fases de la digestión
3º·Jueves 8 y 22 de Abril 2010:
-Cocina de Primavera:
Hígado-Vesícula biliar, Madera
-Como estimular estos órganos
-Estilos energéticos de cocción y cortado
-Alimentos fermentados y sus propiedades
-Algas y sus propiedades:
¿Porqué es tan importante consumirlas?
Como incluirlas en nuestra cocina diaria
4º·Jueves 6 y 20 de Mayo 2010:
-Las proteínas vegetales: Su importancia, tipos y como utilizarlas
-Tabla gráfica de los alimentos
-Las ruedas energéticas modernas extremas
-Los siete niveles de alimentación
-Como hacer pickles caseros
5º·Jueves 10 y 24 de Junio 2010:
-Descubre lo que el cuerpo físico necesita y el emocional pide
-Desordenes alimentarios y carencias
-Comer para nuestras necesidades
-La importancia de la masticación
-Alternativas de meriendas y dulces
6º·Jueves 1 y 15 de Julio 2010:
-Cocina de Verano:
Corazón-Intestino delgado, Fuego
-Como estimular estos órganos
-Condimentos a evitar
-Comida para el hombre y comida para la mujer
-Menús para toda la familia
-Bocadillos y aliños
7º·Jueves 5 y 19 de Agosto 2010:
-Cocina depurativa: Depurar no significa pasar hambre
-La alquimia en la cocina
-Cómo está ligada la alimentación a nuestras emociones
-Conocimiento energético de los alimentos (los que enfrían/calientan)
-La alimentación que equilibra nuestros sistemas:
nervioso, digestivo, óseo, circulatorio y respiratorio
8º·Jueves 2 y 16 de Septiembre 2010:
-El Yin-Yang en la cocina
-Entendiendo nuestra constitución y nuestra condición interior
-¿Se puede cambiar nuestro carácter con la alimentación?
-La polaridad en nuestra cocina diaria
El horario es de 17:00h a 20:30h
El precio es de 30€ de matrícula y 65€ al mes (dos jueves).
En el precio va incluido todo el material e ingredientes necesarios para cocinar, los apuntes, las recetas y la comida.
Curso impartido por: Estefanía M. Pousa, diplomada en alimentación natural, profesora de cocina energética y macrobiótica, consejera nutricional y terapeuta emocional.
Reserva de plazas: 981·212370 - 675579238/9
miércoles, 18 de noviembre de 2009
TALLER MONOGRÁFICO COCINA FESTIVA Y NAVIDEÑA
El domingo día 29 de Noviembre se impartirá un nuevo seminario de cocina, en el que se enseñará a preparar platos de navidad, que satisfagan todos los sentidos, como todas las navidades, pero sin dejar apartado, como de normal se hace por estas fechas, la parte de la salud, ni que nos quedemos satisfechos a costa de la misma, se enseñarán platos sencillos y de elaboración simple pero suculentos y que complazcan todas nuestras necesidades, al igual que los postres sin azúcar, con endulzantes naturales.
El horario es de 10:30h a 16:30h
El precio es de 65€.
En el precio va incluido todo el material e ingredientes necesarios para cocinar, los apuntes, las recetas y la comida.
Curso impartido por: Estefanía M. Pousa, diplomada en alimentación natural, profesora de cocina energética y macrobiótica, consejera nutricional y terapeuta emocional.
Reserva de plazas: 981·212370 - 675579238/9
El horario es de 10:30h a 16:30h
El precio es de 65€.
En el precio va incluido todo el material e ingredientes necesarios para cocinar, los apuntes, las recetas y la comida.
Curso impartido por: Estefanía M. Pousa, diplomada en alimentación natural, profesora de cocina energética y macrobiótica, consejera nutricional y terapeuta emocional.
Reserva de plazas: 981·212370 - 675579238/9
Suscribirse a:
Entradas (Atom)