Aquí otra receta de frutas de temporada: las fresas. Para todos los que hechan de menos la textura del yogur pero no quieren consumir lácteos, para los que quieren probar cosas nuevas y para los que simplemente tienen curiosidad, un delicioso postre con un toque exótico:
Fresas con yogur verde
Ingredientes: Fresas, plátano, aguacate, leche de arroz y sirope de arroz.
· Cortar el plátano y el aguacate en trozos grandes y poner en un recipiente para batidora. Añadir un poco de leche de arroz, sirope de arroz al gusto y batir. Corregir con la leche y el sirope hasta conseguir la textura del yogur.
· Cortar las fresas en cubitos y poner en un bol. Verter la mezcla sobre las fresas y servir.
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